第5回目は気仙沼市で開催しました。市長にも参加いただいた他、マルハニチロ水産の片野さん、ノルウェー大使館の中山さん、タイムズの藤井さんにも参加いただきました。今回も東北の水産業、日本の水産業の未来について、熱く議論が展開されました。講師の勝川先生からは、資源管理とマーケティングの重要性、臼井さんからは、食育、海洋公園、事業構想大学院の誘致、マグロ漁業の現状など、生田さんからは、消費者への情報発信(啓発)を目指したさかなTVなどの取り組み、ビルさんからは米国チェサピーク湾の牡蛎養殖について話題を提供いただきました。
内容
(1)講演 ノルウェー漁業から何を学ぶべきか?〜陸前高田市広田町の事例〜
講師 勝川俊雄先生(三重大学)
(2)臼福本店(気仙沼市) 臼井 壯太朗氏
(3)NPO国際魚食研究所の取り組み等 生田興克氏
(4)アメリカのカキ養殖について Bill Court氏